锅巴卧式包装机是一种常用的食品包装设备，主要用于锅巴、米饭、糖果、坚果等食品的包装。使用锅巴卧式包装机需要注意以下几点：
1. 准备工作
在使用锅巴卧式包装机之前，需要先将设备清洗干净，确保设备表面干净无尘。同时，还需要准备好包装袋和食品，确保食品的质量和数量符合要求。
2. 调整设备
将锅巴卧式包装机的温度调节器调至适当的温度，一般为120℃-180℃之间。然后将包装袋放入设备的包装袋架中，调整好包装袋的位置和长度。接着，将食品放入设备的料斗中，调整好料斗的位置和倾斜角度，确保食品能够顺利地进入包装袋中。
3. 开始包装
当设备预热到适当的温度后，将食品倾倒入料斗中，然后按下设备上的启动按钮，设备开始工作。食品会被自动地输送到包装袋中，然后设备会自动将包装袋封口，完成包装过程。在包装过程中，需要注意观察设备的运行情况，确保设备正常运行，避免出现故障。
4. 收尾工作
当包装完成后，将设备上的停止按钮按下，设备停止工作。然后将包装好的食品取出，放置在指定的地方。最后，将设备清洗干净，准备下一次使用。
总之，使用锅巴卧式包装机需要注意设备的清洗和调整，以及观察设备的运行情况，确保设备正常运行。只有这样，才能保证食品的包装质量和安全性。