折弯机是一种常用的金属加工设备，可以用来加工各种形状的金属材料。在折弯机上折凸字需要注意以下几个步骤：
1. 准备工作
首先需要准备好需要加工的金属材料，一般使用不锈钢板或铝板。根据需要折弯的凸字大小和形状，选择合适的厚度和尺寸的金属板。
2. 设计凸字图案
在电脑上设计好需要折弯的凸字图案，可以使用CAD等软件进行设计。根据设计好的图案，确定需要折弯的角度和位置。
3. 调整折弯机
根据需要折弯的角度和位置，调整折弯机的上下模具和左右模具。一般情况下，需要使用V型模具来折弯凸字。
4. 加工凸字
将金属板放在折弯机上，根据设计好的图案，将需要折弯的位置对准折弯机的模具。然后启动折弯机，将金属板折弯成凸字形状。
5. 整理凸字
将折弯好的凸字取出来，用锤子和钳子等工具将凸字整理成完整的形状。如果需要，可以进行打磨和喷漆等后续处理。
总之，使用折弯机折凸字需要注意安全和精度，需要经过多次实践和调整才能得到理想的效果。